Cucuccos

Ogni volta che amici o colleghi scoprono la mia “insana” passione per i dolci mi chiedono sempre di preparargli qualcosa. Io propongo le...

La mia dolce metà mi ha regalato lo stampo Lotus di Nordic Ware. Non c’è stata un’occasione speciale ma semplicemente la voglia di farmi...

Di ricette con cioccolato e pere ce ne sono a bizzeffe...la mia nasce dal ricordo della crostata che mi faceva sempre mia nonna. La sua...

Per la merenda di Halloween che ho organizzato con i miei amici, ho preparato questa ottima torta utilizzando uno stampo a forma di zucca...

Qualche sabato fa insieme al mio amore stavamo pensando a cosa offrire ai nostri amici per la merenda che organizziamo di solito per...

Quest’anno per festeggiare Halloween ho deciso di preparare un dolce “spaventoso”. A vederlo sembra molto complicato ma, in realtà, le...

In autunno adoro andare a passeggio e sentire lo scrocchiare delle foglie cadute che hanno assunto colori e sfumature sempre diverse. Ho...

Anche se giudicando dalle temperature a Roma non sembrerebbe, finalmente è arrivato l’autunno e con lui la voglia di mangiare i futti che...

Sono nato e cresciuto a Roma ed amo alcune delle tradizioni culinarie che offre la mia città: carbonara, matriciana, supplì e… la famosa...

Il lunedì è una giornata difficile per tutti, ma non per me e la mia famiglia. Cerco sempre di preparare qualcosa di buono per far sì che...

Questa settimana ho fatto fare la spesa all’amore della mia vita; nella lista avevo segnato il latte di riso e la farina doppiozero….il...

Quest’estate ho passato una settimana di vacanze nella bellissima città di Helsinki. Oltre a godermi il fresco dell’estate e i bellissimi...

Settembre sta per finire, le temperature iniziano finalmente a scendere e… ritorna la voglia di cioccolato. Ho invitato i miei nipotini...

I mirtilli sono spesso utilizzati nella preparazione di dolci, sopratutto nei paesi del Nord Europa. Blackberry, Blabaer o Mustikka sono...

L’arrivo dell’estate arriva è un incubo per chi, come me, ama preparare dolci e biscotti. In città come Roma dove le temperature spesso...

A Roma, e per la precisione in viale Ippocrate, c’è la buonissima pasticceria “il Giglio” che la mattina sforna dei cornetti squisiti che...

INGREDIENTI 200 gr Farina 00 250 gr Burro 175 gr Zucchero Semolato 175 gr Noci Pecan 60 ml acqua 50 gr Cacao in polvere 4 Cucchiai di...

Le mie mitiche cuginette Michela e Melissa hanno partecipato all’ultima edizione della trasmissione Cortesie per gli Ospiti di cui sono...

Il mio amore ha una passione sfrenata per il cocco e io cerco di trovare quante più cose possibili con questo sapore, dal bagnoschiuma al...

I pranzi e le cene delle feste di Pasqua in Puglia mi hanno messo a dura prova. Non facevo che mangiare e riposare….avrò preso almeno 5...