Federico16 mag 2021Tempo di lettura: 2 minCrostata alle mele con frolla alla nocciolaINGREDIENTI Per la frolla alle nocciole 125 gr burro 250 gr farina 00 100 gr zucchero a velo 50 gr farina nocciole 1 uovo 1 pizzico di...
Federico27 apr 2021Tempo di lettura: 2 minMuffin cioccolato, nocciole e caffèINGREDIENTI 210gr farina 00 50gr cacao amaro 1⁄2 bustina lievito per dolci 1 cucchiaino bicarbonato 1pizzico sale 80gr zucchero semolato...
Federico24 ott 2020Tempo di lettura: 2 minNocciolini“Zio lo sai che in autunno gli scoiattoli mangiano le nocciole?” mi ha detto il mio nipotino giorni fa... mentre mangiava con sua sorella...
Federico1 mag 2020Tempo di lettura: 2 minLinzer torteProbabilmente vi ho già raccontato più volte della mia passione per le capitali del Nord Europa. In questi giorni di lockdown una delle...
Federico20 ott 2019Tempo di lettura: 3 minCimitero di HalloweenQuest’anno per festeggiare Halloween ho deciso di preparare un dolce “spaventoso”. A vederlo sembra molto complicato ma, in realtà, le...
Federico27 feb 2019Tempo di lettura: 2 minBiscotti craquelé nocciole e cioccolatoOrmai lo sapete che adoro l’abbinamento cioccolato e nocciola. Purtroppo però sta arrivando la stagione più calda in cui abbiamo tutti...
Federico10 feb 2019Tempo di lettura: 2 minBiscotti di San ValentinoNon devo dirvelo io che l'amore può assumere forme diverse. Si può amare un amico, il partner di una vita o di una sola notte, un collega...
Federico2 feb 2019Tempo di lettura: 2 minKiss me stupid! CakeLove is in the air! Non solo a San Valentino ma, da quando ho conosciuto la mia metà, ogni giorno di ogni mese di ogni anno! Il mio amore...
Federico20 gen 2019Tempo di lettura: 2 minTorta morbida cioccolato e nocciole Devo confessare una cosa: sono ghiotto di creme spalmabili. Vado pazzo per quelle fondenti e se dentro hanno le nocciole a pezzetti,...
Federico28 ott 2018Tempo di lettura: 2 minHalloween BrownieE’ vero: Halloween non è una tradizione italiana, ma come si fa a resistere al fascino della festa più paurosa dell’anno? Ovunque si...