top of page

Gelato al cardamomo

INGREDIENTI 80 g zucchero 5 tuorli 250 ml panna 200 ml latte 15/20 baccelli di cardamomo 2 cucchiai di miele Noce moscata per guarnire...

Crumble pesche, mandorle e cardamomo

INGREDIENTI 400 gr farina 00 150 gr zucchero 125 gr burro morbido 50 gr amaretti 50 gr mandorle con la pelle + alcune per decorare 2 uova...

Muffin "Colombosi"

INGREDIENTI 380 g Farina 00 250 g Latte 160 g Zucchero 150 g Olio di semi di girasole 70 g Frutta candita 5 g Aroma alla mandorla...

Bundt Cake Mandarini e Curcuma

INGREDIENTI: 225 gr burro a temperatura ambiente 290 gr zucchero semolato 5 uova a temperatura ambiente 8 gr lievito 250 gr yogurt alla...

Torta di mele al mascarpone

INGREDIENTI 4 uova a temperatura ambiente 200 g di zucchero di canna 250 g di mascarpone la scorza di 1/2 limone non trattato 180 g di...

Madeleines arancia e cannella

INGREDIENTI 80 gr uova (circa uno intero grande + un tuorlo) 120 gr zucchero semolato 120 gr olio di riso (o soia) 110 gr latte intero...

Muffin Speziati alla Zucca

INGREDIENTI Per i muffin 250 gr Farina 0 425 gr Zucca cotta 280 gr Zucchero 190 gr Olio di soia 10 gr spezie miste (cannella, zenzero,...

Banana Bundt Cake

INGREDIENTI: 380 gr farina 0 10 gr lievito per dolci 1 pizzico di sale 230 gr burro morbido 330 gr zucchero semolato 1 bustina di...

Crostata alle mele con frolla alla nocciola

INGREDIENTI Per la frolla alle nocciole 125 gr burro 250 gr farina 00 100 gr zucchero a velo 50 gr farina nocciole 1 uovo 1 pizzico di...

Biscottoni per la colazione

INGREDIENTI Per l’impasto 500 gr Farina 200 gr Zucchero 100 gr Olio di oliva 60 gr latte 1 bustina cremor tartato 2 uova a temperatura...

Muffin cioccolato, nocciole e caffè

INGREDIENTI 210gr farina 00 50gr cacao amaro 1⁄2 bustina lievito per dolci 1 cucchiaino bicarbonato 1pizzico sale 80gr zucchero semolato...

Scarcelle pugliesi

INGREDIENTI Per l’impasto 500 gr Farina 200 gr Zucchero 100 gr Olio di oliva 60 gr latte 1 bustina Lievito per dolci 2 Uova a temperatura...

Hot Cross Buns

INGREDIENTI 300 gr latte intero 500 gr farina manitoba 70 gr zucchero semolato 20 gr lievito di birra fresco 1 uovo 1 cucchiaino di sale...

Biscottoni al latte

INGREDIENTI 500 gr farina ’00 2 uova grandi 100 gr zucchero + 3 cucchiai per la finitura 50 ml olio di semi 50 ml latte buccia...

Crostata alla panna cotta di fragole

INGREDIENTI: Per la frolla 500 gr farina 250 gr burro 200 gr zucchero semolato fine 1 uovo grande 1 limone 1 bustina di vanillina Per la...

Semla - Panini scandinavi al Cardamomo

INGREDIENTI 12 g Lievito di birra fresco 250 ml Latte 80 g burro fuso 40 g Zucchero 400 g Farina Manitoba 1/2 cucchiaino Sale 1/2 bustina...

Torta rovesciata all'arancia

INGREDIENTI 3 arance (1 da tagliare a fettine e 2 da cui ricavare succo e buccia grattugiate) a temperatura ambiente 350 gr farina ’00 3...

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

SUBSCRIBE VIA EMAIL

bottom of page