Cucuccos

INGREDIENTI 4 uova a temperatura ambiente 200 g di zucchero di canna 250 g di mascarpone la scorza di 1/2 limone non trattato 180 g di...

INGREDIENTI 80 gr uova (circa uno intero grande + un tuorlo) 120 gr zucchero semolato 120 gr olio di riso (o soia) 110 gr latte intero...

INGREDIENTI: 380 gr farina 0 10 gr lievito per dolci 1 pizzico di sale 230 gr burro morbido 330 gr zucchero semolato 1 bustina di...

Ingredienti Quantità per uno stampo da Angel food cake da 24 cm 285 gr di farina ’00 300 gr di zucchero semolato (da ridurre fino a 270...

INGREDIENTI 3 arance (1 da tagliare a fettine e 2 da cui ricavare succo e buccia grattugiate) a temperatura ambiente 350 gr farina ’00 3...

INGREDIENTI 380 gr carote 190 gr zucchero di canna 190 gr farina 00 120 gr burro 50 gr fecola di patate 3 uova 50 gr albicocche secche 50...

INGREDIENTI 200 gr farina di tipo 00; 4 uova medie; 200 gr burro; 1 bacca vaniglia; 8 gr lievito in polvere; 110 gr di zucchero semolato;...

INGREDIENTI 350 gr zucchero semolato 390 gr burro morbido 6 uova 280 gr zucchero a velo 300 gr farina 100 gr cacao amaro 250 gr noci Per...

INGREDIENTI 200 gr farina 00 220 gr burro morbido 250 gr zucchero semolato 5 uova 1 arancia bio: solo la scorza grattugiata 80 gr panna...

...è dura dover soddisfare il palato del mio amore, che tra viaggi e curiosità ha imparato ad apprezzare la pasticceria di ogni nazione...

Finalmente le temperatura cominciano a scendere e quindi posso riprendere a preparare dolci per la colazione. Settembre è il mese delle...

I muffin sono dolcetti legati nella mia memoria alla colazione o alla merenda dei viaggi. Sono un fan di Starbuck's e quando mi trovo in...

Per il mio compleanno mi sono regalato un paio di stampi Nordic Ware. Purtroppo in Italia hanno un costo esagerato rispetto all'America...

Ogni volta che preparo la crema pasticciera mi avanzano gli albumi. Ogni volta li surgelo, ma alla fine mi sono riempito il freezer....

INGREDIENTI 300 gr farina 00 50 gr di fecola di patate 100 ml di olio di semi di soja o riso 1 bustina di lievito per dolci scorza di un...

Per la merenda di Halloween che ho organizzato con i miei amici, ho preparato questa ottima torta utilizzando uno stampo a forma di zucca...

I mirtilli sono spesso utilizzati nella preparazione di dolci, sopratutto nei paesi del Nord Europa. Blackberry, Blabaer o Mustikka sono...

INGREDIENTI 200 gr Farina 00 250 gr Burro 175 gr Zucchero Semolato 175 gr Noci Pecan 60 ml acqua 50 gr Cacao in polvere 4 Cucchiai di...

Il mio amore ha una passione sfrenata per il cocco e io cerco di trovare quante più cose possibili con questo sapore, dal bagnoschiuma al...

Oggi è il mio compleanno e sono felicissimo di ricevere tanti auguri e tanto affetto. Primo tra tutti l’amore della mia vita che mi ha...