Federico27 apr 2021Tempo di lettura: 2 minMuffin cioccolato, nocciole e caffèINGREDIENTI 210gr farina 00 50gr cacao amaro 1⁄2 bustina lievito per dolci 1 cucchiaino bicarbonato 1pizzico sale 80gr zucchero semolato...
Federico10 mag 2020Tempo di lettura: 2 minCrostata TiramisùLa mia mamma adora il tiramisù e quindi oggi, per la festa della mamma, ho voluto preparargliene una versione un pò diversa. Gli...
Federico13 ott 2019Tempo di lettura: 1 minBiscotti foglia autunnaleIn autunno adoro andare a passeggio e sentire lo scrocchiare delle foglie cadute che hanno assunto colori e sfumature sempre diverse. Ho...
Federico29 set 2019Tempo di lettura: 1 minFrollini caffè e cardamomoIl lunedì è una giornata difficile per tutti, ma non per me e la mia famiglia. Cerco sempre di preparare qualcosa di buono per far sì che...
Federico6 mag 2019Tempo di lettura: 1 minDolce al caffè e noci pecan INGREDIENTI 200 gr Farina 00 250 gr Burro 175 gr Zucchero Semolato 175 gr Noci Pecan 60 ml acqua 50 gr Cacao in polvere 4 Cucchiai di...
Federico22 nov 2018Tempo di lettura: 2 minTorta bicolore di NataleA Novembre arriva il momento di cominciare a decidere che aspetto avrà casa durante le feste; comincio a decorarla con una serie di luci...
Federico4 nov 2018Tempo di lettura: 2 minPlumcake caffè e cardamomo con copertura croccanteHo cominciato a bere il caffè solo pochi anni fa, quando siamo diventati tutti “vittime” del fascino della Nespresso e delle sue capsule....