Cucuccos

INGREDIENTI 400 gr farina 100 gr burro 30 gr zucchero di canna 250 gr latte intero 1 uovo sbattuto 20 gr uva passa 2 cucchiaini cannella...

INGREDIENTI 380 gr carote 190 gr zucchero di canna 190 gr farina 00 120 gr burro 50 gr fecola di patate 3 uova 50 gr albicocche secche 50...

INGREDIENTI 300 gr cioccolato fondente 500 gr cioccolato bianco 300 gr nocciole intere spellate e tostate 400 gr crema spalmabili alle...

INGREDIENTI Per il pre-impasto: 75 gr di farina 00 75 gr farina manitoba 7gr di lievito di birra fresco 20 gr zucchero semolato 100 gr...

INGREDIENTI 200 gr farina di tipo 00; 4 uova medie; 200 gr burro; 1 bacca vaniglia; 8 gr lievito in polvere; 110 gr di zucchero semolato;...

INGREDIENTI 350 gr zucchero semolato 390 gr burro morbido 6 uova 280 gr zucchero a velo 300 gr farina 100 gr cacao amaro 250 gr noci Per...

INGREDIENTI 200 gr farina 00 220 gr burro morbido 250 gr zucchero semolato 5 uova 1 arancia bio: solo la scorza grattugiata 80 gr panna...

INGREDIENTI 400 gr farina 00 200 gr burro 120 gr zucchero a velo 1 uovo 1 arancia non trattata 1 cucchiaino di cannella 20 gr olio di...

INGREDIENTI 500 gr farina 250 gr burro 200 gr zucchero a velo 1 uovo 1 pizzico sale Per il ripieno alla cannella 2 cucchiai cannella 2...

Rischio di diventare monotono, ma continuo a ripetere che io adoro tutto quello che proviene dai paesi scandinavi: mobili, design,...

Quest'anno per via di impegni di lavoro non sono riuscito a preparare nessuna ricetta di Halloween, ma per Natale voglio partire con...

La prima volta che sono andato a New York mi è capitato di fare colazione in un tipico diner della città. Mi ricordo ancora gli arredi...

“Zio lo sai che in autunno gli scoiattoli mangiano le nocciole?” mi ha detto il mio nipotino giorni fa... mentre mangiava con sua sorella...

Tutta colpa del mio amore: "fammi i biscotti, i biscotti con la marmellata!". Dopo due giorni di richieste ho deciso di prepararglieli,...

Ogni volta che mi invitano a casa e chiedo: "cosa porto?" la risposta è sempre uguale. Tutti vanno matti per la New York Cheesecake....

...è dura dover soddisfare il palato del mio amore, che tra viaggi e curiosità ha imparato ad apprezzare la pasticceria di ogni nazione...

La mia amica Angela mi chiede sempre delle idee per chi è intollerante a glutine e lattosio. Dopo vari tentativi ho affinato la ricetta...

Finalmente le temperatura cominciano a scendere e quindi posso riprendere a preparare dolci per la colazione. Settembre è il mese delle...

I muffin sono dolcetti legati nella mia memoria alla colazione o alla merenda dei viaggi. Sono un fan di Starbuck's e quando mi trovo in...

Per la ricetta di oggi ho preso ispirazione dalla Babka dalla super blogger e super mamma Elena Saracino che seguo su Istagram alla...